ホーム>ブログ>トマトソースのパスタ♪

ブログ

  • mixiチェック

トマトソースのパスタ♪

■2016/09/12 トマトソースのパスタ♪
いただいたトマトでトマトソースを作って、
今日のお昼に手作りトマトソースのパスタを食べました!


ソース作るのには本当は湯むきをして皮をとった方が丁寧だと思うけど・・・
とりあえずトマトのヘタだけとってカットして・・・


にんにくちょっとと玉ねぎをオリーブオイルで炒めてトマトを加えて煮詰めました。
ブイヨンと美味しい塩をちょっと加えて。




よくに詰まってきました。
冷めると少し硬めになるのでちょっとゆるめに煮詰めて1日寝かせて明日また少しにつめようかな。
そしたら保存瓶に入れて保存。

直径30cmくらいある深い鍋で作ったけれど2袋分でも結構たくさんになったので、もう1袋はドライトマトを作ることにしました。

オーブンで乾燥させるのと天日干し、両方作ってみよう!



そのできはまた後日・・・。

ふふっ楽しみ♪



◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
☆「いいね!」や「ツイートする」ボタンより是非コメントやご感想をお願い致します☆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
studio-gemma
http://www.studio-gemma.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:東京都小平市仲町50-47
TEL:042-332-4157
---------------------------------------------------------------------
Facebook:http://goo.gl/5iP42N
Twitter:http://goo.gl/72rkwj
mixi:http://goo.gl/0mvRaE
ameblo:http://goo.gl/JXtNW9
ページ上部へ