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カルチャークリスマスパンレッスン

■2016/12/07 カルチャークリスマスパンレッスン
シュトーレンやパネトーネ、クリスマスに食べるパンは発酵菓子(パン)は色々あるけれど、今回はスパイスのパンという名のついたこのパンデピスを作ってみました。

ライ麦が少し入ってシナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャー、アニスなど色々なスパイスを入れて焼きあげます。


通常はパウンド型で作ることが多いけれど、クリスマスっぽく、クグロフ型で作ってみました。


もう一つはリース型に編んだパンのサンドイッチを作りました。
パーティーのテーブルの真ん中に是非リース型で飾ってほしいものです。


三つ編みではなく四つ編みにするのがポイントです!

パンでもクリスマスをお楽しみください♪


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