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こねないパンでオニオンブレッド

■2017/07/07 こねないパンでオニオンブレッド
昨日はカルチャーセンターのレッスンでした。生徒さんのリクエストもあって、こねないで作るパンのレッスンでした。

こねないので時間をかけて発酵させて生地をつなげます。

モッチリできるのがこねないパンの特徴です。



オニオンブレッドと豆パンです。どちらもモッチリしていて美味しいです□

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