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カシスのタルトレット

■2017/08/12 カシスのタルトレット
サクサク軽いタルトレット。
中等科で作る、「カシスのタルトレット」です。
本日の生徒さんの作品。

紫色はカシス色。
ブルーベリーやラズベリーで作ってもきれいです。



夏なのでやっぱり冷凍しても美味しいクリームで作っていただきました。

サクサクが続くようにホワイトチョコをコーティングしたタルトは軽いクリームと一緒に食べると味の変化になって美味しいです。

是非アイスタルトとしても召し上がってみてくださいね。


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