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3月から少しずつ天然酵母を取り入れます。

■2018/02/28 3月から少しずつ天然酵母を取り入れます。
パンLABOレッスンは毎回決まった酵母でパンを作るのではなくて、作りやすいインスタントイーストを始め、市販の天然酵母、自家製の天然酵母など月ごとに変わります。

昨年から始まったパンLABOレッスンですが、3月から少しずつ天然酵母を取り入れます。

(またインスタントイーストの回もありますので、今後の予定一覧を後日お知らせします。)



インスタントイーストで作るベーグルと星の天然酵母のベーグルを食べ比べてみてください。

もう一つはホシノ酵母でシンプルパン

シンプルだけどパーティーにも使えるように
スキレットを使ってディップも一緒に作りますね。


パンLABOレッスンにご興味のある方は
こちらをご覧ください↓

パンLABOレッスン詳細はこちら


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