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パンレッスン

6月クランベリーチーズクッペとミニミニカンパーニュ

6月パンLABOレッスンメニュー

★自家製レーズン酵母づくり

★自家製レーズン天然酵母を作る そば粉入りミニミニカンパーニュ

★自家製レーズン天然酵母で作る クランベリーチーズクッペ

自分で酵母を起こす自家製の天然酵母パンにご興味のある方はぜひご参加ください。

噛めば噛むほどおいしいぱ美味しいパンです。

ミニカンパーニュ.jpg クランベリーチーズ.jpg
   


一クラスは4人前後です。ひとりひとり実際にパン生地をこねていただきますので、

見ているだけということはありません。ご自宅でも復習しやすいと思います。

 

<募集日程>単発レッスンですので、ご希望のメニューの月にご参加いただけます。

★6月10日(日曜日)10:00~14:00頃 (残席1)

★6月14日(木曜日)10:00~14:00頃 (残席1)

気温などにより時間が少し伸びる場合もありますので余裕をもってご参加いただけますようお願いします。

 

★7月の週末クラスは8日(日)

★7月の平日クラスは18日(水)です。

7月も引き続きレーズンを使用した自家製天然酵母のレッスンです。

自分で酵母を起こす自家製の天然酵母パンにご興味のある方はぜひご参加ください。

  ぶどう酵母出来上がり.jpg

<レッスン料>

6,000円 試食と出来上がりのパン(ミニカンパーニュ14cm大1個・クランベリーチーズ2個)と

捏ねたパン生地のお土産付きです。

 

<持ち物>

エプロン・筆記用具・上記お土産をお持ち帰りできる袋(エコバックなど)

2回目以降の方は1回目にお渡ししたタッパーや保冷剤、バッグ

 

<お申し込み後の流れ>

お申込みメール到着後返信メールをいたします。3日以内に返信がない場合、こちらへ届いていない場合がございます。

再送いただくが電話・FAX等でご連絡お願いいたします。

レッスン料の支払い方法、教室の詳しい場所等、詳細をお送りいたします。

 

下記のお申込みフォームよりよりコメント欄にご希望の日程を明記の上お申し込みください。

携帯電話のアドレスでお申し込みの方はこちらからのPCメールが届かない場合があります。

必ずもうひとつ必ずもう一つ連絡の取れる方法(電話番号など)を明記してください。

可能な方は @studio-gemma.com が受け取れる設定をお願いします。

お申込みはこちら



始めてご参加の方でライン@にご登録いただいた方は、次回500円割引チケットをプレゼントいたします。

この機会に是非ライン@よりメッセージを送っていただき、お申し込みください。

ライン登録用バナー.jpg

 

下記のお申込みフォームよりよりコメント欄にご希望の日程を明記の上お申し込みください。

携帯電話のアドレスでお申し込みの方はこちらからのPCメールが届かない場合があります。

必ずもうひとつ必ずもう一つ連絡の取れる方法(電話番号など)を明記してください。

可能な方は @studio-gemma.com が受け取れる設定をお願いします。

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5月パンLABOレッスンは自家製レーズン酵母

5月パンLABOレッスンメニュー

★レーズン酵母づくり

★自家製天然酵母のリュスティック

★自家製天然酵母のノアレザン(サンドイッチにして試食いたします。)

自分で酵母を起こす自家製の天然酵母パンにご興味のある方はぜひご参加ください。

 

5月のパン.jpg ノアレザン.jpg ノアレザンサンドイッチ.jpgのサムネイル画像
リュスティック ノアレザン ノアレザンのサンドイッチ

 

一クラスは4人前後ですが、ひとりひとり実際にパン生地をこねていただきますので、

見ているだけということはありません。ご自宅でも復習しやすいと思います。

 

<募集日程>単発レッスンですので、ご希望のメニューの月にご参加いただけます。

★5月10日(木曜日)10:00~14:00頃 

★ 5月13日(日曜日)10:00~14:00頃

気温などにより時間が少し伸びる場合もありますので余裕をもってご参加いただけますようお願いします。

 

★6月の週末クラスは10日(日)

★6月の平日クラスは14日(木)です。

6月も引き続きレーズンを使用した自家製天然酵母のレッスンです。

自分で酵母を起こす自家製の天然酵母パンにご興味のある方はぜひご参加ください。

  ぶどう酵母出来上がり.jpg

<レッスン料>

6,000円 試食と出来上がりのパン(ノアレザン20cm大1個・リュスティック3~4個)と捏ねたパン生地のお土産付きです。

 

<持ち物>

エプロン・筆記用具・上記お土産をお持ち帰りできる袋(エコバックなど)

2回目以降の方は1回目にお渡ししたタッパーや保冷剤、バッグ

 

<お申し込み後の流れ>

お申込みメール到着後返信メールをいたします。3日以内に返信がない場合、こちらへ届いていない場合がございます。

再送いただくが電話・FAX等でご連絡お願いいたします。

レッスン料の支払い方法、教室の詳しい場所等、詳細をお送りいたします。

 

下記のお申込みフォームよりよりコメント欄にご希望の日程を明記の上お申し込みください。

携帯電話のアドレスでお申し込みの方はこちらからのPCメールが届かない場合があります。

必ずもうひとつ必ずもう一つ連絡の取れる方法(電話番号など)を明記してください。

可能な方は @studio-gemma.com が受け取れる設定をお願いします。

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4月パンLABOメニュー

4月パンLABOメニュー

【ホシノ酵母2回目】

★さくらのカンパーニュ

★オリーブマフィン

さくらカンパーニュ.jpg

オリーブマフィン.jpg

籐のかごで作る桜のカンパーニュ ブラックオリーブのマフィン

 

一クラスは4人前後ですが、ひとりひと生地、実際にパン生地をこねていただきますので、

見ているだけということはありません。ご自宅でも復習しやすいと思います。

 

<募集日程>単発レッスンですので、ご希望のメニューの月にご参加いただけます。

★4月1日(日曜日)10:00~14:00頃 

★ 4月2日(月曜日)10:00~14:00頃

気温などにより時間が少し伸びる場合もありますので余裕をもってご参加いただけますようお願いします。

 

★5月の週末クラスは13日(土)です。

★5月の平日クラスは10日(木)です。

5月からレーズンを使用した自家製天然酵母のレッスンが始まります。

自分で酵母を起こす自家製の天然酵母パンにご興味のある方はぜひご参加ください。

 

<レッスン料>

6,000円 出来上がりのパン(さくらカンパーニュ20cm大1個オリーブマフィン4~6個)と捏ねたパン生地のお土産付きです。

 

<持ち物>

エプロン・筆記用具・上記お土産をお持ち帰りできる袋(エコバックなど)

2回目以降の方は1回目にお渡ししたタッパーや保冷剤、バッグ

 

<お申し込み後の流れ>

お申込みメール到着後返信メールをいたします。3日以内に返信がない場合、こちらへ届いていない場合がございます。

再送いただくが電話・FAX等でご連絡お願いいたします。

レッスン料の支払い方法、教室の詳しい場所等、詳細をお送りいたします。

 

下記のお申込みフォームよりよりコメント欄にご希望の日程を明記の上お申し込みください。

携帯電話のアドレスでお申し込みの方はこちらからのPCメールが届かない場合があります。

必ずもうひとつ必ずもう一つ連絡の取れる方法(電話番号など)を明記してください。

可能な方は @studio-gemma.com が受け取れる設定をお願いします。

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2018年3月パンLABOメニュー

<2018年3月レッスンメニュー>

 

★ベーグル(インスタントイースト)数種類

★ベーグル(ホシノ酵母)

★ホシノ酵母で作るシンプルパン(パーティー仕様)スキレットを使って作ります。

 

ベーグル.jpg パーティーパン.jpg ベーグルアレンジ.jpg
ベーグル数種類 スキレットを使用してディップも一緒に作ります

アレンジをして試食します


 

一クラスは4人前後ですが、ひとりひと生地、実際にパン生地をこねていただきますので、

見ているだけということはありません。ご自宅でも復習しやすいと思います。

 

<募集日程>単発レッスンですので、ご希望のメニューの月にご参加いただけます。

★3月4日(日曜日)10:00~14:00頃 

★3月14日(水曜日)10:00~14:00頃

気温などにより時間が少し伸びる場合もありますので余裕をもってご参加いただけますようお願いします。

 

<レッスン料>

6,000円 出来上がりのパン(ベーグル4個とホシノ酵母のシンプルパン4個)と捏ねたパン生地のお土産付きです。

 

<持ち物>

エプロン・筆記用具・上記お土産をお持ち帰りできる袋(エコバックなど)

2回目以降の方は1回目にお渡ししたタッパーや保冷剤、バッグ

 

<お申し込み後の流れ>

お申込みメール到着後返信メールをいたします。3日以内に返信がない場合、こちらへ届いていない場合がございます。

再送いただくが電話・FAX等でご連絡お願いいたします。

レッスン料の支払い方法、教室の詳しい場所等、詳細をお送りいたします。

 

下記のお申込みフォームよりよりコメント欄にご希望の日程を明記の上お申し込みください。

携帯電話のアドレスでお申し込みの方はこちらからのPCメールが届かない場合があります。

必ずもうひとつ必ずもう一つ連絡の取れる方法(電話番号など)を明記してください。

可能な方は @studio-gemma.com が受け取れる設定をお願いします。

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2月はクロワッサンとオニオンブレッド

2月のパンラボクラスでは下記のレッスンを行います。

★クロワッサン(家庭でも作れる大変に作らない方法)

★オニオンブレッド(好評の捏ねない生地なのにふわふわに作る方法)

★初めて参加の方はパン作りの基本

 酵母(今回はインスタントドライイースト)のこと、小麦粉の違いや、副素材いろいろの扱い方、材料の選び方

 なぜ膨らむの?こねるのはなぜ? 次の日固くなるパンと次の日になってもやわらかいパンの違いは?

 HB、手ごね、こねないパンのそれぞれの特徴は?どれがどのように美味しいの?などなどパン作りの基本をお伝えします。

クロワッサン.jpg オニオンブレッド.jpg

クロワッサン

オニオンブレッド

 

 

一クラスは4人前後ですが、ひとりひと生地、実際にパン生地をこねていただきますので、

見ているだけということはありません。ご自宅でも復習しやすいと思います。

 

<募集日程>単発レッスンですので、ご希望のメニューの月にご参加いただけます。

★2月4日(日曜日)10:00~14:00頃 

★2月21日(水曜日)10:00~14:00頃

気温などにより時間が少し伸びる場合もありますので余裕をもってご参加いただけますようお願いします。

 

<レッスン料>

6,000円 出来上がりのパン(クロワッサン4個とオニオンブレッドパウンドサイズ1個)と捏ねたパン生地のお土産付きです。

 

<持ち物>

エプロン・筆記用具・上記お土産をお持ち帰りできる袋(エコバックなど)

2回目以降の方は1回目にお渡ししたタッパーや保冷剤、バッグ

 

<お申し込み後の流れ>

お申込みメール到着後返信メールをいたします。3日以内に返信がない場合、こちらへ届いていない場合がございます。

再送いただくが電話・FAX等でご連絡お願いいたします。

レッスン料の支払い方法、教室の詳しい場所等、詳細をお送りいたします。

 

下記よりコメント欄にご希望の日程を明記の上お申し込みください。

携帯電話のアドレスでお申し込みの方はこちらからのPCメールが届かない場合があります。

必ずもうひとつ必ずもう一つ連絡の取れる方法(電話番号など)を明記してください。

可能な方は @studio-gemma.com が受け取れる設定をお願いします。

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システム変更により、2017年10月より新規募集始まりました。

パンのレッスンが単発レッスンになって10月より新規に募集を始めます。

★パンLABOクラス(名前通り、パンの研究室。毎回違う酵母を使って1回2種類程度、多種多様のパンを作るクラス)

★カフェメニュークラス(パンは1種類。他にちょっとしたサイドメニューと簡単デザート等を作るクラス)

パンレッスンスタートしました。

日程のご都合のつかない方は下記よりご連絡ください。

こちらのお問い合わせフォーム よりメールアドレスをお知らせください。

コメント欄にパン教室の連絡希望とご記入ください。

塩パンと丸パン.jpg ドイツパン.jpg かめろんパン.jpg
ダッチベイビー.jpg 酵母.jpg スープ付き.jpg
パンLABO1-2.jpg 栗あんぱん&ホットドッグ.jpg カマンベール入りカンパーニ.jpg

 

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