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パンレッスン

10月スタートパンLABOクラス新規生徒募集

<2017年10月レッスンメニュー>

★パン作りの基本

 酵母(今回はインスタントドライイースト)のこと、小麦粉の違いや、副素材いろいろの扱い方、材料の選び方

 なぜ膨らむの?こねるのはなぜ? 次の日固くなるパンと次の日になってもやわらかいパンの違いは?

 HB、手ごね、こねないパンのそれぞれの特徴は?どれが美味しいの?などなどパン作りの基本をお伝えします。

 パン作り経験者の方でも作っている中での素朴な疑問、解消いたします。

★基本の丸パンを使ったミニミニサンド

★シュガーバターレズンパン

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パンの焼きあがりイメージ 丸パンで作るミニミニサンド シュガーバターレーズンパン

一クラスは4人前後ですが、ひとりひと生地、実際にパン生地をこねていただきますので、

見ているだけということはありません。ご自宅でも復習しやすいと思います。

 

<募集日程>単発レッスンですので、ご希望のメニューの月にご参加いただけます。

      初心者の方は1回目(10月)のご参加をお勧めいたします。

★10月11日(水曜日)10:00~14:00(試食タイム含む) 残席2

★10月14日(土曜日)10:00~14:00(試食タイム含む) 残席1

 

<レッスン料>

6,000円(出来上がりのパンそれぞれ4個ずつと捏ね上げたパン生地(パン8個分)のお土産付きです。)

 

<持ち物>

エプロン・筆記用具・上記お土産をお持ち帰りできる袋(エコバックなど)

 

<お申し込み後の流れ>

お申込みメール到着後返信メールをいたします。3日以内に返信がない場合、こちらへ届いていない場合がございます。

再送いただくが電話・FAX等でご連絡お願いいたします。

レッスン料の支払い方法、教室の詳しい場所等、詳細をお送りいたします。

 

下記よりコメント欄にご希望の日程を明記の上お申し込みください。

携帯電話のアドレスでお申し込みの方はこちらからのPCメールが届かない場合があります。

必ずもうひとつ必ずもう一つ連絡の取れる方法(電話番号など)を明記してください。

可能な方は @studio-gemma.com が受け取れる設定をお願いします。

お申込みはこちら

 

システム変更により、10月より新規募集いたします。

パンのレッスンが単発レッスンになって10月より新規に募集を始めます。

★パンLABOクラス(名前通り、パンの研究室。毎回違う酵母を使って1回2種類程度、多種多様のパンを作るクラス)

★カフェメニュークラス(パンは1種類。他にちょっとしたサイドメニューと簡単デザート等を作るクラス)

 

募集要項が整いましたらご連絡を差し上げます。

ご連絡をご希望の方は こちらのお問い合わせフォーム よりメールアドレスをお知らせください。

コメント欄にパン教室の連絡希望とご記入ください。

塩パンと丸パン.jpg ドイツパン.jpg かめろんパン.jpg
ダッチベイビー.jpg 酵母.jpg スープ付き.jpg

 

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