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パンレッスン

塩パンと基本の丸パンの単発レッスン

お菓子教室の生徒さんからリクエストがあって、

6月と7月はお菓子教室で特別にパンレッスンを単発で行うことにしました。

 

初めての方も大丈夫です。

基本の「丸パン」をつくります。

 

もう一つは人気がずーっと続いている「塩パン」

塩パンと丸パン.jpg

お菓子とパンでは勝手が違うと思いますが、興味のある方は

全く初めてでも作れます。

どうぞご参加ください!

塩パン6個・丸パン5個お持ち帰りです。(持ち帰るパン生地分入れると倍量になります。)

 

実際に手でパン生地を捏ねていただきますが、時間の都合上、

その生地はお持ち帰りいただくので、ご自宅でまた同じ数焼いてみてください。

 

季節メニューにご参加いただくための詳細は下記に記入してあります↓
http://www.studio-gemma.com/contents/tokubetsu/

ご興味のある方は下記のスケジュールを確認していただき、お申し込みください↓
http://www.studio-gemma.com/contents/reservation/

 

ご参加お待ちしています!

 

パンレッスンのご案内

パン1.いちじく酵母

パン

自家製天然酵母作りをはじめ、計量や生地を捏ねる作業、焼き上がりまでの工程を全てお作りいただきます。

焼いたパンは試食をし、皆様で分けてお持ち帰りいただきます。

捏ねた生地や酵母をお持ち帰りいただき、ご自宅で復習できるためパン作りの技術がきちんと身につきます。
 

point
捏ねた生地や酵母はお持ち帰りいただき、ご自宅で復習ができます。

パンレッスンの流れ

ただいまシステム変更に伴い準備中です。

新規生徒募集は来年になります。


   
   
   
時間 午前の部 10:00~14:00頃
1レッスン4時間程度です。

2015年度より募集いたします。

参加ご希望の方はメールにてお問い合わせ込みください。

 

クラス

 

 
スタンダードクラス  

ご入会はこちらの科からになります。
パン作りの基本を学ぶクラスです。しっかりと基礎を身につけましょう。

詳細

レベルアップクラス  

スタンダードクラスを修了した方のコースです。スタンダードクラスで学んだことを応用して、少し難しいパン作りに挑戦します。

詳細



    

スタンダードクラス

パン作りの基本を学んでいただくクラスです。
イーストや市販の天然酵母を使用したパン、さらに手作りの自家製天然酵母パンも作ります。
毎回2種類のパンを作りながら、しっかりと基礎を身につけましょう。

 基本のプチパン
基本のプチパン

  
ハンバーガー
バンズ(湯だね製法)

  
ケーク・サレ
ケーク・サレ(クイックブレッド)

  

 

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