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季節の特別レッスン

3月はイースターのアイシングクッキー

毎年変わるイースター(復活祭)の日程

今年は4月1日ですね。

皆さんのご希望もあるので、私はお菓子のイベントとしてイースターをとらえています。

日本ではイベント的な要素が大きいですよね。

 

昨年も少しご紹介したのですが昨年はまだイースターイベントの浸透力が少なかったのか、

今年ご希望される方が多かったのでもう一回することにいたしました。

 

イースターアイシング2.jpg

 

数種類の方をご用意しておきますので、基本的にはお好きな型で作っていただいて結構です。

 

 

レッスン時間10:00スタート~4時間程度(Teaタイムを含みます。)

アイシングクッキーは個人の絞る時間に差が出やすい作品です。時間に余裕をもってのご参加をお願いいたします。

レッスン料:6,000円 

こちら↓のスケジュール表をご確認いただき、お菓子〇と書いた日程の中から選んでお申し込みください。 

スケジュール表はこちら

 

2月はスリムデコパウンドケーキ(チョコレート)

スリムパウンド型を購入して眠ってしまっている人も多いので・・・

今月はバレンタインの贈り物にも使ってもらえるチョコレートのおしゃれパウンドケーキをつくります!

スリムデコパウンド.jpg スリムデコパウンドカット.jpg

パウンドケーキは簡単なケーキの部類に分けられてしまうことが多いですが、

上部にダックワーズ生地を絞って一緒に焼くと何ともおしゃれなパウンドケーキに。

チョコレートとプラリネペーストを混ぜ込んだ超贅沢しっとりパウンドケーキです。

お一人2本作っていただきラッピングしていただきます。

 

レッスン時間10:00スタート3~4時間(Teaタイムを含みます。)

レッスン料:6,000円 

こちら↓のスケジュール表をご確認いただき、お菓子〇と書いた日程の中から選んでお申し込みください。

スケジュール表はこちら

皆様のご参加お待ちしています!

2018年1月 3色クグロフとチョコレートドリンクスティックキューブ

1月の季節メニューは・・・異なったお菓子を2種類作っていただきます。

1月というのはお正月休みをはさむので、最初の1週間がほぼお休みなので、2月でも作っていただけるお菓子にしました。

(バレンタインに作っていただきやすいメニューです。)

クグロフとチョコスティック.jpgのサムネイル画像 チョコレートドリンクスティ.jpgのサムネイル画像 3種類のミニクグロフ.jpgのサムネイル画像
出来上がり全体像(お持ち帰り分) ホットチョコレートキューブスティック 4本 8cm大ミニクグロフ6個(3種×2個ずつ)

 

3種類のミニクグロフのお味は…抹茶・ゆず・チョコレート の3種類です。

お好みのお味を見つけたら、全部その味で作ってもいいですね。コーティングチョコレートをケーキにかけるので、バレンタイン向きです。

もちろん普通のぷれぜんと菓子、ラッピングによってはお正月のお菓子としてもOKです。

 

もう一つ、ホットチョコレート用のチョコキューブは150mlのホットミルクに溶かして飲んでください。

 

レッスン時間10:00スタート3~4時間(Teaタイムを含みます。)

レッスン料:6,000円 

こちら↓のスケジュール表をご確認いただき、お菓子〇と書いた日程の中から選んでお申し込みください。 

スケジュール表はこちら

 

2017年12月クリスマスケーキ

2017年度のクリスマスケーキはクリスマスツリーがモチーフ

味は苺ミルク

練乳入りの生クリームと苺

苺のジュレと苺ムースがサンドしてありますよ♫

 

2017クリスマスツリーケーキ.jpg

2017 いちごミルクのクリスマスツリーケーキ

12月グラサージュショコラ.jpg

2016 グラサージュショコラ


 

昨年参加できなかったからどうしても去年のケーキが作りたいとリクエストがあったので、

もし昨年2016年度のグラサージュショコラをなさりたい方はそちらのケーキでもお受けいたします。

中はココアスポンジにフランボワーズとチョコレートのムースです。

 

※両方とも飾りは若干変更になる場合がありますのでご了承ください。

 

お申し込みの際にケーキ名をお知らせください。

レッスン料は各6,000円です。

日程のご確認はスケジュール表の お菓子〇 もしくは お菓子△ と書いてある日程からお選びください。

皆様のご参加お待ちしております(^^)/

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バックナンバー

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【和栗モンブラン】

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ヤオルトマンゴー

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2011年5・6月
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 2010年3・4月 いちごみるく 
直径6cmセルクル9個

【  2010年3・4月 いちごみるく 】

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2012年チョコパンプキンタルト
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2012年チョコパンプキンタルト

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