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いちごのスノーボールクッキー

いちごのスノーボールクッキーのイメージ

使用する器具

ボール ホイッパー 木ベラ 天板 オーブンシート カード
いちごのスノーボールクッキーのイメージ

材料

【50個程度】 バター 100g いちごパウダー 3g 粉糖 30g 薄力粉 100g アーモンドパウダー 50g ベーキングパウダー 小さじ1/4 くるみ 40g 【トッピング】 粉糖 100g いちごパウダー 3g

所要時間 60分

いちごのスノーボールクッキー いちごのスノーボールクッキー いちごのスノーボールクッキー いちごのスノーボールクッキー
1.
下準備
オーブンを180度に予熱しておく。くるみを細かくきざむ。

2.
ボールにバターを入れホイッパーでやわらかくしまぜる。粉糖を2回にわけ入れる。その都度ホイッパーできれいにまぜる。

3.
いちごパウダーを2回にわけ入れる。パウダーが舞いやすいのでやさしく混ぜるとよいです。

4.
まざったらホイッパーをはずし、木べらに変え、1のくるみを混ぜる。

いちごのスノーボールクッキー いちごのスノーボールクッキー いちごのスノーボールクッキー いちごのスノーボールクッキー

5.
薄力粉とアーモンドパウダーとベーキングパウダーをふるいながら入れる。

6.
木べらで切るようにさくさくとまぜていく。粉っぽさがなくなったらやめる。

7.
6gづつ(直径1.5センチくらい)量り、丸める。天板にオーブンペーパーを敷き並べる。

8.
180度に予熱したオーブンで20分程度焼く。
 

いちごのスノーボールクッキー いちごのスノーボールクッキー ストロベリーパウダーはクオカさん富澤商店さんでお買い求めいただけます。今回はTFOODSさんの商品を利用しています。
多少色等に差がありますがどちらをご利用いただいても大丈夫です。
9.
冷めたら粉糖といちごパウダーを混ぜたものをまぶす。



 
10.
プレゼントにも。
   

 

マカロンせんせいの一言POINT

いちごパウダーの代わりに紫芋や人参、かぼちゃ、色々なパウダーを利用して何色も作るとかわいいです♪
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