未分類 粉ゼラチンと板ゼラチンの使い方の違いを教えてください。生徒さんからの質問にお答えしています
板状のものも粉末になったものも、もっと粒子を細かくしたパウダー状のものも使用するグラムは同じで大丈夫です。 ですので、レシピブックに板ゼラチンと書いてあった場合、粉ゼラチンに変えていただき、さらにゼラチンの５ばいのおみずｗ パウダー状のもの...
未分類
未分類 
未分類 スタジオジェンマ スケジュール表
お菓子教室スタジオジェンマのスケジュール表です 体験レッスンご希望の方は・・・ お菓子〇と書かれた日程の中から第一希望～第三希望くらいまでご記入いただき、 何のレッスンの体験希望かをお知らせください。 矢印をクリックしていただけますと翌月以...
未分類 東京都小平市のお菓子教室 レッスン風景を動画に撮ってみました。
なかなかレッスン中には動画が撮れないので静止画を動画にする方法もあります。 iphonで簡単に編集できます。 レッスンは季節メニューバレンタインの単発レッスンの様子 お洒落なデコレーションスリムパウンドケーキです。 ご夫婦でご参加くださった...