板ゼラチンはどのようにして使うのが正解ですか？粉ゼラチンと板ゼラチンの違いは何ですか？

板ゼラチンと粉ゼラチン使い方は同じですか？

という質問をよく耳にしますので正しい使い方をお話しできればと思います。

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