高橋教子の著書や関わったレシピ本、メディア出演などをご紹介いたします。

写真をクリックしていただくとAmazonで購入が可能です。

◆2018/12/18発売

【1DAY SWEETS SELECTION】人気定番スイーツの基礎BOOK 完全保存リクエスト版!

この中のロールケーキ、チーズケーキ、焼き菓子(サクサク焼き菓子・ふんわり焼き菓子)を担当しています。

 

2016/10/31発売

COOK BOOKS みんな大好き! 動物・果物 菓子パン (アサヒオリジナル)

お菓子教室の先生だからこそ作れるお菓子に特化したパンの本で、動物型のパンが可愛いです

 

 ◆2015/6/30発売

1DAY SWEETS 1年中のお菓子歳時記 ハレの日のウレシイお菓子

お誕生日やバレンタインひな祭りに端午の節句などハレの日にしかケーキ作りをしない方でも作れるお菓子をご紹介しています。

2014/5/31発売

1 DAY SWEETS しっとり、ふわふわ 小さな焼き菓子 

名前の通り、小さめのギフトに使える焼き菓子がたくさん掲載された本になっています。

 

2013/9/30発売

ざっくり、さくさく小さな焼き菓子―1 DAY SWEETS

小さな焼き菓子の中でもクッキーやスコーン、ビスコッティといったサクサクしたもの。

ザクザクしたものを掲載しています。

 

他多数

菓子教室以外の翻訳本もたくさん出ています!

中国語・韓国語・台湾版・タイ語など多数。計15冊程度。

  

 

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