生徒さまの声

作ったお菓子を職場に持っていったところ、みんなに「売り物みたい!」「すごくおいしい!」「こんなおいしい手作りお菓子初めて!」と言ってもらえてすごく嬉しかったです。

私は子どもの頃から友達とクッキーを作ったり、母の誕生日にケーキを焼いたりしていて、お菓子を作るのが大好きでした。

大人になっても夫や娘のためにネットでレシピを検索したりしてお菓子を作ってきましたが、たくさん手間暇かけて作っても、買った方が美味しい気がしてもっと上手に作れないものかと思っていた時に、教子先生の教室を見つけました。

仕事もあるし、子どももいるし、通い続けられるか分からない…と思いつつ、体験に行ったところ、今まで何度も作ってきたロールケーキが、売り物のように作れて感動しました。

教子先生のレッスンは、お菓子の本や、ネットのレシピには載っていない細かい知識やポイントを教えてくださり、これこそが私が求めていたワンランク上のお菓子作りだ!と思いすぐに通うことを決めました。

それからは、毎回のレッスンで先生が話してくださるお菓子作りの深い話がとても楽しくて、先生の教えてくださることをすべて吸収したい!とワクワクしながら通っています。

作ったお菓子を職場に持っていったところ、みんなに「売り物みたい!」「すごくおいしい!」「こんなおいしい手作りお菓子初めて!」と言ってもらえてすごく嬉しかったです。

教子先生のレシピには間違いがない!これからも通い続けてレパートリーを増やしたいです。

大野昌代さま

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