ルバーブって何ですか?

私の住む小平市の車で5分くらい言ったところにある農家さんが東京野菜というのを作っています。

そこではグリーンのルバーブを栽培しています。

よくお菓子やジャムに使われるのは真っ赤なルバーブ。ジャムにするととてもきれいです。

私はどうしても手に入れたいときは通販で農園から送ってもらいます。

みどりのルバーブでジャムを作ったことがありますが、いまいち良さを発揮させられませんでした。

赤い方がおすすめです。

関連記事

  1. ホイップクリームの8分立てとは?7分立てとは?どんな状態です…

  2. 生クリームが余ってしまったら冷凍できますか?

  3. 砂糖ができる過程 原料糖から最初にできるのが黒糖

  4. ホイップクリームの5分立て・6分立てとは?

  5. 板ゼラチンはどのようにして使うのが正解ですか?粉ゼラチンと板…

  6. ブロンズチョコレートとは?第4のチョコはブロンズ?ルビー?

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。